Với mong muốn góp phần phát huy ngành gốm sứ truyền thống Bàu Trúc (Ninh Thuận) và quảng bá các món ăn dân dã Việt Nam, dịp festival Tây Sơn - Bình Định (từ 1 đến 3-8-2008), họa sĩ Nhất Chi Lan cùng với 4 nghệ nhân làng gốm Bàu Trúc đã làm chiếc lò bánh xèo và bánh căn lớn nhất Việt Nam.
Chiếc lò có đường kính 1m, cao 0,48m, được làm trong vòng 1 tháng (15-6 đến 15-7-2008), sử dụng hết 500kg đất sét. Sau khi nung, chiếc lò cân nặng 300kg. Trên mặt lò có 10 khuôn bánh xèo và 18 khuôn bánh căn. 
Nghệ nhân Nhất Chi Lan bên lò bánh xèo và bánh căn Các sản phẩm của làng gốm Bàu Trúc có nét đặc thù so với các nơi khác. Đất sét để làm các sản phẩm gốm này là loại đất sét đặc biệt lấy từ sông Quao (Ninh Thuận). Các nghệ nhân chỉ cần dùng một cái đe (không phải vòng xoay) và các công cụ thô sơ khác (vòng tre, vỏ sò) cùng với đất tơi; sau đó dùng tay để nặn những mẫu đất sét thành những tác phẩm mà họ muốn. Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam chính thức công nhận đây là kỷ lục Việt Nam. | 
No comments:
Post a Comment